الفلفل الحلو الايراني | مجموعة فاطر التجارية

الوصف

الفلفل الحلو الايراني

أفضل مصادر فيتامين سي وفوائد مذهلة أخرى

ربما تعرفه بمسمى فلفل حلو أو فليفلة حلوة أو فلفل رومي، اختلفت المسميات والفوائد واحدة، فما هي فوائد الفلفل الحلو العديدة؟

تمت زراعة الفلفل منذ أكثر من 9000 عام في أمريكا الجنوبية والوسطى وأطلق عليه المستعمرون الأوروبيون (الفلفل) أو (الفليفلة) كما هو معروف، هناك انواع كثيرة من الفلفل منها الحلو و مهنا الحار، فوائد الفلفل كثيرة وبالاخص الفلفل الاخضر، يعد من اشهر انواع الفلفل والاكثر انتشارا. تظهر الأدلة التاريخية أيضا أن الشعوب الأصلية في القارة الأمريكية (الهنود الحمر) زرعت الفلفل من جنوب بيرو إلى جزر الباهاما وزرع أصنافا من الفلفل الحار قبل آلاف السنين من وصول كولومبوس إلى القارة الأمريكية، وتم العثور على الآثار الأولى في الجنوب الغربي، الإكوادور من حوالي 6100 بشكل عام. وصف الفلفل الملون، ينتمي الفلفل الملون إلى عائلة الفلفل الحار والحلو والعديد من الخضروات الأخرى، وتتميز بشكلها النصف كروي المنفوخ وبألوانها المتعددة والمتنوعة كالأخضر والأحمر والأصفر والأرجواني وفي حالات نادرة الأبيض والبني والأسود. هناك عدة أنواع من الفلفل وأشهرها:

القيمة الغذائية للفلفل الحلو الايراني

يتكون الفلفل الحلو نيئًا أو مطبوخًا من ما نسبته 92% من الماء، ويحتوي على كربوهيدرات تكون على شكل سكريات الجلوكوز والفركتوز، ويعزى إليها طعم الفلفل الحلو المحبب، كما يعتبر الفلفل الحلو مصدرًا ممتازاً للألياف الغذائية، وهذه قائمة بالفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها الفلفل الحلو:

• فيتامين ج: تحتوي الحبة الواحدة من الفلفل الحلو على 169% من الحصة الموصى بها يوميًا من فيتامين ج، ما يجعل الفلفل الحلو من أفضل مصادر فيتامين ج الطبيعية على الإطلاق.
• فيتامين ب6 (Vitamin B6): يعمل هذا الفيتامين تحديدًا على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• فيتامين ك1: يعتبر أحد الفيتامينات الهامة لتخثر الدم وصحة العظام.
• البوتاسيوم: وهو أحد المعادن الهامة لصحة القلب.
• الفوليك: أو ما يسمى فيتامين ب9، له العديد من الفوائد خاصة أثناء الحمل.
• فيتامين ه: أحد مضادات الأكسدة الهامة لصحة الأعصاب والعضلات.
• فيتامين أ: يعتبر الفلفل الحلو مصدرًا جيدًا جدًا للبيتاكاروتين الذي يتم تحويله في الجسم إلى فيتامين أ.

زراعة الفلفل الحلو الايراني:

جزء كبير من البيوت البلاستيكية المائية لدينا مخصص لزراعة الفلفل الحلو الايراني. إنتاج الفلفل الحلو و الفلفل الكابي و الفلفل الباليرمو يتم في ظل ظروف خاضعة للرقابة الكاملة و وفقًا لأعلى المعايير الصحية بحيث يكون المنتج النهائي جديرًا بك عزيزي المشتري.