ماش سبز هندی | شرکت فاطر تجارت شوش

ماش سبز هندی | شرکت فاطر تجارت شوش

ماش گیاهی بومی هندوستان است اما در نقاط دیگر جهان مانند ایران نیز کشت می‌شود. در ایران این گیاه پس از برداشت جو یا گندم کاشته شده و در فصل پاییز و هنگامی که دانه‌های آن سفت و غلاف‌های آن زرد یا سیاه شد، محصول آن را در چند نوبت برداشت می‌کنند. نام انگلیسی ماش از یک لغت هندی به معنی «دانه سبز» مشتق شده‌است.
ماش سبز عمرانی و هندی در شهرستان دزفول کشت می شوند که فروش نوع ریز و درشت عدس به صورت مستقیم از این شهر را با قیمت مناسب ممکن می سازد.

ماش در غذاهایی مانند آش‌ها، انواعی از سوپ‌ها و سالادها کاربرد دارد. از خواص ماش می‌توان به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و کمک به ریه و معده، کمک به سلامت پوست و مو، کمک به افراد دیابتی، کمک به جلوگیری و بهبود نقرس، کنترل کلسترول خون و سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین کمک به سلامت استخوان اشاره کرد.
دانه های ریز و سبز ماش منبعی بی نظیر برای دریافت انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن به شمار می آیند که استفاده از آنها سلامت را برای فرد مصرف کننده به ارمغان می آورد.
ماش با سه نام هندی، ارتشی و عمرانی در بازار توزیع می شود که تولید این ارقام در شهرستان دزفول و عرضه آن در بازار به صورت فله ای خرید نوع ریز و درشت ماش را برای خریداران از طریق مراکز فروش مستقیم بازرگانی حبوبات میسر نموده است.

بطور کلی ماش‌های موجود در بازار به دو دسته تقسیم می‌شود: ماش محلی و ماش وارداتی. ماش محلی، همانگونه که از نامش پیداست در ایران و عموما مناطق گرمسیر تولید می‌شود و ماش وارداتی نیز از سایر کشورها وارد بازار داخلی می‌‌گردد.

ماش انواع مختلفی دارد و اگر قصد خرید آنلاین ماش را دارید، لازم است که درباره آنها اطلاعات بیشتری داشته باشید؛ انواع مختلف ماش شامل موارد زیر است:

  • ماش‌های ریز یا ماش‌‌های عمرانی
  • ماش‌‌های درشت که به ماش‌‌های هندی معروف‌اند
  • ماش‌های تولید داخل که ماش‌های ارتشی نام دارند.

 هر کدام از این نوع ماش‌ها معایب و مزایایی دارند که به طور مختصر به آن خواهیم پرداخت تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.

  • یکی از ویژگی‌های ماش باکیفیت ایرانی طعم و مزه بسیار دلپذیر آن است. کسانی که از این ماش‌ها در آشپزی استفاده می‌کنند، این نوع ماش را به دلیل طعم لذیذش آن توصیه می‌کنند.
  • یکی از معایب ماش مرغوب ایرانی این است که دیرپز است و باید مدت زیادی را برای پخت آن زمان بگذاریم. البته این عامل بستگی به ریز و درشت بودن ماش دارد و اغلب در کارخانه‌ها برطرف می‌شود به این صورت که ماش‌های ریز از درشت جدا شده و به صورت جدا دسته‌بندی می‌شود.

ماش‌های خارجی که در کشورهایی چون برزیل، آرژانتین، ازبکستان، استرالیا، کشت می‌شود، ظاهر مناسب و یکدست دارد و از لحاظ زمان پخت نیز زودپز هستند؛ اما این عیب را نیز دارند که طعم و مزه ماش مرغوب ایرانی را ندارند به این دلیل ماش ایرانی بهترین گزینه برای مصرف کننده است.

با توجه به مواردی که گفته شد، می‌توان گفت ویژگی‌‌های ماش باکیفیت، یک دست بودن دانه‌های آن و زودپز بودن و در عین حال خوش طعم بودن آن است؛ این عوامل در کنار همدیگر یک ماش باکیفیت را می‌سازند.

در سفره ایرانی از ماش مرغوب برای طبخ غذاهای مختلف استفاده می‌شود. از جمله غذاهایی که با استفاده از ماش پخته می‌شود، می‌توان به سالاد ماش، آش ماش، پلو ماش و سوپ ماش اشاره کرد. جهت خرید عمده ماش سبز هندی از گروه بازرگانی فاطر تجارت صادر کننده و وارد کننده عمده انواع حبوبات و غلات با کارشناسان شرکت تماس حاصل فرمائید. حبوبات و غلات مختلف از قبیل ماش، عدس، لوبیا و نخود ، عدس ، جو پوست کنده ، جو پرک ، جو دوسر پرک با بهترین کیفیت و قیمت مناسب آماده عرضه می باشد.

همچنین جهت مشاوره قبل از خرید، اطلاع از قیمت عمده ماش و حبوبات عمده از گروه بازرگانی فاطر تجارت می توانید با شماره تلفن های ثبت شده در سایت تماس حاصل فرمائید .

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.